Buttemoscht (auch Buttenmost oder Hagebuttenmark) ist ein dickflüssiges, korallenfarbiges Püree aus den Früchten der Hecken- oder Hundsrose, das vor allem im Baselbiet eine gros se Tradition hat. Nächsten Dienstag können Sie Buttemoscht am Stand von Caroline Fröhlicher im 1 Liter-Becher kaufen. Das Mus wird wie seit Generationen in Hochwald produziert. Im Kühlschrank ist es ca. eine Woche haltbar, im Tiefkühler etwa ein Jahr. Am besten kochen Sie daraus Konfitüre, die wiederum sehr vielseitig zu geniessen ist: aufs Brot, im Joghurt, in einer Dessertcreme oder im Gutziteig.

Andere Herbstgenüsse bieten natürlich Kürbisse aller Art. Noch gibt es auch Sommergemüse wie Auberginen, Tomaten, Peperoni und Zucchetti… profitieren Sie davon, ebenso von frischen, knackigen Salaten, sowie Äpfeln und Birnen … alles aus dem Leimental.

Geniessen Sie den Einkauf der regionalen Produkte.

Märtgruppe Bottmige

Jeden Dienstag von 8.30 bis 11.30 Uhr im Hof hinter der Gemeindestube, Therwilerstrasse 16,
Bottmingen